Bahan:1 ekor ayam, potong 10 bagian
750 ml air
5 lbr daun jeruk
2 lbr daun kunyit
1 sdt asam kandis
1 sdm garam
Minyak goreng
Bumbu halus:
5 siung bawang putih
10 bh bawang merah
8 bh cabai merah
3 cm jahe
3 cm kunyit
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
2. Masukkan daun jeruk, daun kunyit, asam kandis dan garam, masak hingga bumbu matang.
3. Masukkan ayam, aduk, masak hingga berubah warna.
4. Tuang air, masak dengan api kecil sambil di aduk hingga air sedikit dan ayam lunak, angkat.
Untuk 10 orang
0 Response to "Ayam Asam Pade...."
Posting Komentar