Bahan:300 gr udang kupas, sisakan ekornya
5 bh belimbing sayur, potong-potong
8 bh cabai merah
5 bh cabai merah rawit
3 bh bawang merah
1 btg serai
3 lbr daun jeruk, iris halus
1/2 sdt garam
Minyak untuk menumis
Cara membuat:
1. Haluskan serai, cabai merah, cabai merah rawit, bawang merah, daun jeruk dan garam.
2. Masukkan udang dan belimbing sayur, tekan-tekan udang dengan bumbu.
3. Panaskan minyak, tumis udang dan bumbu hingga harum dan matang, angkat.
Untuk 4 orang
0 Response to "Sambal Boh Limeng (Aceh) ....."
Posting Komentar