BAHAN :1 resep adonan bakpao II
BAHAN ISI:
150 gram daging ikan tuna kaleng, ditiriskan
1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
2 siung bawang putih, dicincang halus
3 buah jamur hioko, direndam lalu potong kotak kecil
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
2 sendok makan saus tiram
1 sendok makan kecap manis
2 sendok makan minyak untuk menumis
CARA MEMBUAT :
1. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu.
2. Masukkan daging ikan tuna dan jamur hioko. Aduk rata.
3. Tambahkan garam, merica, saus tiram, dan kecap manis. Aduk sampai bumbu meresap.
4. Timbang adonan bakpao masing-masing 25 gram. Pipihkan. Bentuk segitiga. Sendokkan isi. Gulung menyerupai croissant.
5. Alasi bakpao dengan kertas roti. Diamkan 30 menit. Kukus 10 menit dengan api besar.
untuk 50 buah
0 Response to "Bakpao Tuna"
Posting Komentar