BAHAN :1 resep adonan bakpao dasar
BAHAN ISI:
300 gram daging sapi giling
2 siung bawang putih, dicincang halus
1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
1 sendok makan kecap manis
2 sendok makan saus tomat
1 bunga pekak
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
50 gram tangkwe, dipotong kotak kecil
CARA MEMBUAT :
1. Panaskan 2 sendok makan minyak goreng. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu. Masukkan daging sapi giling sambil diaduk hingga berubah warna.
2. Tambahkan kecap manis, saus tomat, pekak, garam, merica, dan tangkwe. Masak sampai matang.
3.
4. Kempiskan adonan bakpao. Timbang masing-masing 20 gram. Pipihkan lalu tambahkan isi.
5. Tarik adonan bakpao yang terisi ke arah atas lalu jepit-jepit agar rapat. Alasi dengan kertas roti.
6.
7. Diamkan adonan 30 menit lalu kukus 10 menit dengan api besar.
untuk 20 buah
0 Response to " "
Posting Komentar